مراقبة جودة التونة

تعتبر مراقبة الجودة هي الوحدة التي تضم المعايير المحددة لإنتاج التونة من قبل المنظمة و هي تبحث في كافة المواد المستخدمة من قبل المنظمة لإنتاج المنتجات ذات الجودة المطلوبة في سبيل إضافة الإنتاجية إلى جانب تطوير الجودة.

تعمل وحدة مراقبة الجودة في شركة المنتجات البحرية الجنوبية ( التونة الساحلية ) على التحكم بدقة بكافة عمليات الإنتاج، منذ دخول المواد الأولية إلى المصنع و حتى خروج المنتج النهائي، و ذلك عبر تجهيزه بمعدات مخبرية متطورة. كذلك المختبر و من خلال تنفيذ التجارب الميكروبية و الكيميائية و الفيزيائية على المنتجات و ما يرافقها فهي تتحكم بجودة المنتجات خلال كافة مراحل الإنتاج كي يتم التأكد من إنتاج التونة وفقاً للجودة المطلوبة.